Bodrogkeresztúr | Acetánia Borecet Múzeum
Cím: 3916 Bodrogkeresztúr, Tarcali u. 22. (térkép)
Telefonszám: +36 30 525 4049
E-mail cím: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Ha azt mondom “ecet”, a legtöbbünknek egy zöld műanyag palackba csomagolt savas lé jut az eszébe, ami különösebb aroma nélkül, egyszerűen csak savanyú. Nagyszüleink a salátába is ezt tették, miközben apáink a kávéfőzőt, anyáink a fürdőszoba csapját is ezzel vízkőmentesítették.
Ez a kép az ecetről azonban csupán az egy időre megszakadt, szervetlenné vált hazai gasztronómiai kultúra terméke. Az “ecetespalack-zöld” színét nyomban a szivárvány összes árnyalatára cseréli, mihelyt ellátogatunk a Tokaj Hegy lábánál fekvő Bodrogkeresztúrra, az Acetánia Ecetmúzeumba.
Az Acetánia Ecetmúzeumot 2015-ben a Bor és Gyümölcsecetgyártók Egyesülete alapította azzal a céllal, hogy a hazai bor és gyümölcsecet múlt században megszakadt hagyományának értékeit visszahozza a jelenbe, bemutatva ezt az ősi mesterséget, annak eredetét, tudományos és kultúrális hátterét, és nem utolsó sorban termékeinek színes palettáját.
A múzeumban a múlt találkozik a jelennel, átívelve a borecet hagyományának tetszhalott évein. Látogatóink számára a legújabb technika segít betekintést nyújtani a borecet gazdag történetébe, előállításának izgalmas módszereibe. Közben bemutatja az ecetalapanyagok sokszínüségét, alkalmazási lehetőségeinek gazdagságát, sőt, ezen felül vendégeink még meg is ízlelhetik a temérdek különleges gyümölcs és borecet felejthetetlen élményt nyújtó aromáját.
Nyitva tartás:
Hétfő – Péntek 08:00 – 16:00
Egyéb időpontban: egyeztetés alapján
Hétvégi látogatás esetén kérjük jelentkezzen be telefonon.
